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松の寿 大吟醸 29BY

松の寿 大吟醸 29BY
松の寿①私の好きなお酒は、十四代、志太泉、・・・松の寿・・・

そして、今回は初呑みとなる大吟醸です!

松の寿②色はクリアでキラキラしています。上立ち香は、華やかさはないものの、遠くに白桃を思わせるフルーティーな香り。含むと、優しい口当たりで口内をするりと滑り込んで一気に喉こし!表現はおかしいのでしょうが、でも正直な感じ方。金賞酒も美味しいのですが、この大吟醸も捨てがたい!松井社長が命賭けで醸したお酒に間違いはありませんね!

松の寿③原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 兵庫県産山田錦100%
精米歩合 40%
日本酒度 +3.5
酸度 1.05
アルコール度 17度
杜氏 松井宣貴(下野杜氏)
製造年月 2018.02
蔵出年月 2018.10

株式会社松井酒造店
栃木県塩谷郡塩谷町船生3683
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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