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四十代

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つきみずのいけ HELLOおりがらみ 直汲み中取り無濾過生30BY

つきみずのいけ HELLOおりがらみ 直汲み中取り無濾過生30BY
つきみずのいけ①今シーズンも益々パワーアップした感があります。酒質が云々というよりも特別な何かを感じなくなりました(誉め言葉です)。つまり、バランスがいいということ。

つきみずのいけ②それなりの量の澱が絡んでいます。上立ち香は、フレッシュ感満載の、これまで何度も経験してきた味わいが想像出来る香りです。含むと、予想通りの味わいと含み香。乳酸系のカルピスのような味わいと熟れたキウイのような果実味が特徴です。余韻も長く、最後に少しの渋味が残りますがまったく違和感はありません。
美味しいです。
このお酒。

つきみずのいけ③原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 たかね錦・五百万石
精米歩合 60%
アルコール度 16度
製造年月 2018.12

猪又酒造株式会社
新潟県糸魚川市新町26-1
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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