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四十代

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若波 純米酒 生酒 30BY

若波 純米酒 生酒 30BY
若波①ここ数年急激に酒質が向上した青ラベルの純米酒。

若波②今期のしぼりたては、醸造技術の向上から、また衛生管理を徹底することにより、度数を1度下げ、
より体に親しみやすいナチュラルな美味しさに仕上げたとのこと。

若波③色は透き通ってキラキラしています。上立ち香は、穏やかであまり香りませんが、しばらくすると遠くに青リンゴ系の香りを感じます。含むと、優しい甘み、米の旨味を感じ、それから軽めな酸が顔を出しキレイに消えていきます。

若波④原材料 米、米麹
使用米 麹米 福岡県糸島産山田錦
    掛米 福岡県三潴産夢一献
精米歩合 65%
アルコール度 15度
製造年月 2018.12

若波酒造合名会社
福岡県大川市鐘ヶ江752
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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