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山間 かめ口直汲み 純米大吟醸SP 中採り無濾過生原酒 仕込み11号 30BY

山間 かめ口直汲み 純米大吟醸SP 中採り無濾過生原酒 仕込み11号 30BY
山間①復活の「山間☆かめ口直汲み」です!

新潟第一酒造武田社長と長岡市カネセ商店菊口社長、そして阿吽店主斉藤さんで直汲み作業を開始されたのはいいものの、皆「手順」を忘れていたそうなーw

でもそこはプロ集団!数本汲んでゆくとい出してくるんです直汲み作業の流れを思い出し・・・体が覚えてたみたいです(笑)

山間②2月に富山県からの出張帰りに阿吽に伺った際、偶然、武田社長、菊口社長とご一緒させていただき、実は、ラベルが貼られる前の『謎の瑠璃色瓶』としてこのお酒をご馳走になっていたのです。

山間③昔から「山間」を知る者にとって、久々にドキドキした1本でした!

旨ぇ~なぁ~この酒!

山間④原材料 米、米麹
使用米 越淡麗100%
精米歩合 50%
アルコール度 16度
製造年月 2019.2

新潟第一酒造株式会社
新潟県上越市浦川原区横川660

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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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