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真澄 純米吟醸 やわ風 13

真澄 純米吟醸 やわ風 13
真澄①長野県で絶大な人気を誇るスーパー”ツルヤ”さんのオリジナルになります。飯山店で購入しましたー

真澄②色はクリアで透明です。上立ち香は、優しめなアルコールの香り。含むと、低アルなのでスイスイと呑めてしまいますが、意外に米の旨味もあって何か面白いタイプに仕上がっていると思います。それにしても宮坂さんの多様性には恐れ入ります。

真澄③原材料 米、米麹
使用米 
精米歩合 55%
使用酵母 7号
アルコール度 13度
製造年月 2019.7

宮坂醸造株式会社
長野県諏訪市元町1-16
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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