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四十代

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若波 純米 生酒

若波 純米 生酒
若波①チーム若波の「若波」ブランドの令和第一段の純米生酒!


若波②ここ数年、急激に酒質が上昇している青ラベルの純米酒。


若波③色は、やや黄味掛かっています。上立ち香は、ほのかに、爽やかなバナナを感じます。含むと、柑橘系の味わいで、米由来の甘さ、旨味が口中に広がります。苦渋のバランスもよく、酸の出し方もいい感じ(^^♪

益々美味しくなっていく若波なのでしたー(笑)

若波④原材料 米、米麹
使用米 麹米 福岡県糸島産山田錦
    掛米 福岡県三潴産夢一献
精米歩合 65%
アルコール度 15度
製造年月 2019.12

若波酒造合名会社
福岡県大川市鐘ヶ江752
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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