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月不見の池 純米吟醸SP 別注おりがらみ 直汲み中取り無濾過生原酒 R1BY

月不見の池 純米吟醸SP 別注おりがらみ 直汲み中取り無濾過生原酒 R1BY
月不見の池①猪又酒造の、新酒定番酒である「純米吟醸 直汲み 中取り無濾過生原酒」を別注で
AUN COLLECTION用に(オリ量指定にて)おりがらみverに仕立てられたものになります。

月不見の池②

月不見の池③結構、粒が分かり易いくらいの滓が入っています。上立ち香は、まさにマスカット系葡萄の香りそのもの。含むと、やわらかな口当たりで、米の旨味(甘味)と酸味のバランスが素晴らしい味わい。気が付いたら空になっていました(笑)。数多くの月不見の池を呑んでいますが、今年もまた進化しているようです。

月不見の池④原材料 米、米麹
使用米 糸魚川早川地区産自家栽培米越淡麗100%
精米歩合 50%
アルコール度 17度
使用酵母 G9酵母
製造年月 19.12

猪又酒造株式会社
新潟県糸魚川市新町26-1

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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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