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四十代

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乾坤一 純米原酒 ハンプSP

乾坤一 純米原酒 ハンプSP
乾坤一①宮城県の酒の特徴の一つとして、飯米での醸造が挙げられます。一般的に、飯米は山田錦や雄町といった酒造好適米に比べて、味が出やすいそうです。

乾坤一②色は黄味掛かっています。上立ち香は、吟醸香は感じず、アルコール由来の酸を伴った軽やかな香りを感じます。含むと、クリアでドライな印象。お酒単体ではなくて、食中に刺身や寿司に合いそうな酒質です。
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乾坤一③原材料 米、米麹
使用米 宮城産ササニシキ100%
精米歩合 60%
アルコール度 15度
製造年月 2020.1

有限会社大沼酒造店
宮城県柴田郡村田町字町56-1

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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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