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黒龍 春しぼり 吟醸 原酒

黒龍 春しぼり 吟醸 原酒
黒龍①こちらは昨年まで「黒龍 吟十八号」としてリリースされていたものですが、今季新たに「黒龍 春しぼり」としてリニューアルした一本です。ただ、原酒なので度数は高めです。

黒龍②色は、ほぼ透明に近いです。上立ち香は、青リンゴのような爽やかな香りと僅かにメロンのような香りも感じます。含むと、アル添原酒にしては、柔らかくスッキリとした口当たりですが、少しトロみも感じます。甘旨味は黒龍ならでは。終いは、やや苦渋味を感じさせつつキリッと消えていきます。18度ある原酒を感じさせない飲み口なので、ちょっと危険(呑み過ぎる)かもしれません(笑)

黒龍③原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 福井県産五百万石100%
精米歩合 55%
日本酒度 +5.5
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
使用酵母 非公開
アルコール度 18度
杜氏 畑山浩(能登杜氏)
製造年月 20.4上

黒龍酒造株式会社 +K
福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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