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寒菊 蔵開き限定酒~あら・なか・せめ~

寒菊 蔵開き限定酒 無濾過生原酒 中取り
寒菊⑥このお酒は、本来5月17日に開催予定だった「第21回 寒菊蔵開き」のメインイベントが「蔵開き限定酒の販売」でした。しかしコロナ感染拡大の状況下では開催できないということから、今年に限り、特約酒販店で購入できることになったというものです!

寒菊⑦

寒菊⑧

寒菊⑩次に呑んだのは「中取り」です。上立ち香は、「あらばしり」よりも僅かですが香りが若干強めで、含むと、米の旨味が感じられ、苦渋、酸のバランスがよく、とても美味しいです。「あらばしり」と比べると、「中取り」の深い味わいが引き立つようです。

寒菊⑨原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 千葉県産山田錦100%
精米歩合 70%
日本酒度 +1
アルコール度 17度
製造年月 2020.5

合資会社寒菊銘醸
千葉県山武市松尾町武野里11
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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