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寒菊 蔵開き限定酒~あら・なか・せめ~  

寒菊 蔵開き限定酒 無濾過生原酒 責め
寒菊⑪このお酒は、本来5月17日に開催予定だった「第21回 寒菊蔵開き」のメインイベントが「蔵開き限定酒の販売」でした。しかしコロナ感染拡大の状況下では開催できないということから、今年に限り、特約酒販店で購入できることになったというものです!

寒菊⑫

寒菊⑬

寒菊⑮さいごは、「責め」。上立ち香は、「中取り」よりも更に甘味を強く感じます。含むと、やはり、甘味、旨味共に力強さが増している感じがします。個人的には一番好きなタイプかもしれません。それにしても、こうやって呑み比べてみると、味の変化が愉しめていいですね。

寒菊⑭原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 千葉県産山田錦100%
精米歩合 70%
日本酒度 +1
アルコール度 17度
製造年月 2020.5

合資会社寒菊銘醸
千葉県山武市松尾町武野里11
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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