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四十代

Author:四十代
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十四代 秘蔵酒

十四代 秘蔵酒 純米大吟古酒
秘蔵酒①ちょっとラベルが擦れてしまっていますが(>_<)
山形県内限定で販売される十四代 秘蔵酒です。

2010年日付表示分から、酒米が愛山から山田錦に変わりました。

秘蔵酒②上立ち香は、甘~い、バニラアイスの香り。これは健在です(*^^)v
含むと、優しい上質な甘味が口中いっぱいに膨らみます。2年寝かせた古酒ですが、”熟”はまったくなし!
ただ芳醇で、蜜柑のような旨味です。

「いいかも!10連発!」

秘蔵酒③原材料 米、米麹
使用米 兵庫県特A地区吉川産山田錦特米
精米歩合 40%
日本酒度 ±0
酸度 1.4
アルコール度 15度
製造年月 2011.11

高木酒造株式会社
山形県村山市大字富並1826番地

秘蔵酒④

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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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